Description de l'objet:

L'huile de palme est un produit agricole controversé en raison de l'aspect écologique de sa culture. Celle-ci est en effet la principale cause de la destruction des forêts tropicales, en particulier en Malaisie et en Indonésie, où 85 % de l'huile est produite.

Les consommateurs ont le droit de connaître la composition des produits du quotidien pour pouvoir choisir en connaissance de cause s'ils veulent acheter un produit qui contient de l'huile de palme (ou de l'huile de palmiste, y c. leurs dérivés et leurs fractions). Avoir le choix permet aussi d'influencer positivement la fabrication.

Depuis 2016, la déclaration de l'huile de palme est obligatoire pour les denrées alimentaires. Depuis, de nombreux consommateurs renoncent délibérément aux aliments qui en contiennent et contribuent ainsi à faire baisser les importations suisses d'huile de palme.

L'obligation de déclaration ne s'applique toutefois pas aux produits de soins, aux cosmétiques, aux produits d'entretien et aux détergents. Les consommateurs ne savent pas si un gel douche ou un shampooing contient ou non de l'huile de palme.